Giới Thiệu

Máy trộn bột-lỏng thẳng hàng cải tiến
Máy trộn bột lai Alfa Laval là một thiết bị di động vệ sinh được cấp bằng sáng chế, sử dụng một động cơ tiêu chuẩn duy nhất để phân tán bột thành chất lỏng một cách nhanh chóng và hiệu quả, đồng thời bơm dung dịch kết hợp. Bằng cách kết hợp công nghệ bơm và hòa tan bột, máy trộn đa năng, dễ sử dụng này tạo ra các sản phẩm đồng nhất với năng suất cao trong khi vẫn tiết kiệm năng lượng đáng kể.

Được thiết kế để sản xuất theo lô, đây là máy trộn bột thẳng hàng duy nhất có một bộ truyền động động cơ duy nhất có khả năng phân tán chất rắn thành chất lỏng đồng đều trong khi đồng thời bơm chất lỏng trong quá trình ở áp suất lên đến 5 bar. Đây là lựa chọn tuyệt vời để sử dụng trong nhiều ứng dụng trộn bột sữa, thực phẩm và đồ uống, chẳng hạn như hòa tan chất ổn định như pectin và kẹo cao su xanthan và chất nhũ hóa theo tỷ lệ phần trăm cần thiết cho hầu hết các ứng dụng. Máy cũng có khả năng sản xuất sữa kết hợp lại với hơn 50% chất khô.

Ngoài ra, khi sử dụng kết hợp với máy trộn tia quay Alfa Laval, Máy trộn bột lai cũng có thể được sử dụng như một phần của hệ thống vệ sinh tại chỗ (CIP) hiệu quả.

Trộn bột-lỏng tiết kiệm năng lượng
Tiết kiệm năng lượng và giảm lượng khí thải CO2 là hai lợi thế chính của Máy trộn bột lai. Các hệ thống trộn tương đương yêu cầu tới bốn bộ truyền động động cơ điện riêng biệt. Khi sử dụng kết hợp với máy trộn tia quay, Máy trộn bột lai chỉ cần một động cơ. Điều này giúp giảm đáng kể mức tiêu thụ năng lượng.

Tốc độ trộn cắt động cao
Nhờ lực hút hiệu quả, Máy trộn bột lai hoạt động tốt hơn các máy trộn bột tương đương, bằng cách hòa tan chất rắn trong chất lỏng ở tốc độ cao hơn nhiều.

Máy trộn bột lai trộn bột và chất lỏng trước khi hỗn hợp đi vào giai đoạn cắt cao, góp phần hòa tan nhanh hơn và hiệu quả hơn. Trong khi các máy trộn bột trực tuyến khác tạo ra lực cắt cơ học trong một khu vực nhỏ, Máy trộn bột lai tạo ra lực cắt động cao ở các bước khác nhau, đòi hỏi ít năng lượng hơn để đảm bảo bột hòa tan hoàn toàn mà không phá hủy sản phẩm (trộn nhẹ).

Tổng chi phí sở hữu thấp hơn
So với các hệ thống hòa tan bột thông thường, Máy trộn bột lai giúp giảm tổng chi phí sở hữu bằng cách:

Giảm chi phí lắp đặt. Kết hợp chức năng bơm và trộn bột thành một đơn vị duy nhất đảm bảo rằng tất cả các thành phần hoạt động liền mạch. Không cần lắp đặt và đưa vào vận hành các thiết bị riêng biệt.
Cho phép lắp đặt thêm các thiết bị, chẳng hạn như van, bộ trao đổi nhiệt và vòi phun, sau Máy trộn bột lai mà không cần lắp thêm bơm, ngay cả khi thiết bị gây ra tình trạng giảm áp suất.
Cắt giảm chi phí vận hành. Khi được sử dụng kết hợp với Máy trộn tia quay, một động cơ điện duy nhất cung cấp công suất cần thiết để trộn bột với chất lỏng cũng như xử lý quá trình trộn trong bể. Điều này giúp tiết kiệm năng lượng đáng kể.
Nâng cao tiêu chuẩn vệ sinh. Do ít thành phần hơn, Máy trộn bột lai cung cấp môi trường quy trình an toàn và vệ sinh, giúp giảm nguy cơ nhiễm bẩn sản phẩm và góp phần kéo dài thời gian hoạt động của sản xuất.
Giảm chi phí bảo trì. Việc bảo dưỡng Máy trộn bột lai được đơn giản hóa do ít thành phần cần bảo trì hơn.

Cấu trúc
Máy trộn bột lai bao gồm một máy bơm hai tầng với một tầng rotor-stator và một tầng bơm được lắp động cơ có bộ biến tần. Một phễu được sử dụng để đưa bột vào hệ thống phun. Cấu trúc được lắp trên một khung thép không gỉ.

Ứng dụng
Máy trộn là lựa chọn tuyệt vời để sử dụng trong nhiều ứng dụng trộn bột sữa, đồ uống và thực phẩm. Máy trộn bột lai là giải pháp tuyệt vời cho các ứng dụng như kết hợp chất làm đặc và chất ổn định như pectin và xanthan và chất nhũ hóa ở nồng độ yêu cầu trong hầu hết các ứng dụng. Máy cũng có khả năng sản xuất sữa kết hợp lại với hơn 50% chất khô.

Nguyên lý hoạt động
Máy trộn bột lai Alfa Laval là thiết bị di động vệ sinh được cấp bằng sáng chế, vừa phân tán bột thành chất lỏng nhanh chóng và hiệu quả, vừa bơm dung dịch thu được ở áp suất đầu ra lên tới ~72,5 psi (5 barg), tất cả đều sử dụng một động cơ duy nhất. Máy trộn đa năng, dễ sử dụng này tạo ra các sản phẩm đồng nhất ở nồng độ chất khô cao và năng suất cao.

Máy trộn bột lai Alfa Laval bao gồm một máy bơm hai tầng với một tầng rôto-stator và một tầng bơm. Thiết bị được trang bị một động cơ duy nhất và một bộ biến tần. Một phễu được sử dụng để đưa bột qua hệ thống kim phun có thể được cô lập bằng van bi C vệ sinh. Cấu trúc này được lắp trên khung thép không gỉ và cửa nạp chất lỏng được trang bị kính quan sát và van bướm.

Dữ liệu chiều

Nguyên vật liệu

Thông số kỹ thuật

* The S-15 does not include a frequency drive.

Đường cong bơm

Instruction Manual – Hybrid Powder Mixer

PD Sheet – Hybrid Powder Mixer M15 – EN (414.38 kb)